毎日毎日、面倒くさい、家族の料理。自分の料理。
「便利な時代になったもの。スマホでワンタップすれば、食事はすぐ届くし、深く考えなくてもいいんじゃないの。」
という意見もあるでしょう。
でも…!!
毎日、栄養バランスの取れた食事を配達してもらう。
という、色々なサービスを使って高条件を満たすには、
高コストが必須!
予算は限られているのが常です。
ただ、毎日、お買い得なお惣菜や外食では、栄養バランスが偏ってしまいますし
何年も続けると、やっぱり高コストになりますね。
今回は、手軽に、簡単に、料理に取り組める!キッチングッズを3つご紹介します。
この3つです!
「そんなの持ってるよ。。。。」という方が、ほぼ全員でしょう。
それ、100円ショップの商品が入ってませんか?
もちろん、100円ショップの商品は素晴らしいものがたくさんあります。
私も、よくお世話になっています。
ただ、すぐに壊れちゃったり、変形したり、長く保てている場合でも
使用時に、結構、力が必要だったりして、使いにくいことありませんか?
100円ショップの商品は、玉石混合です。
今回のような料理グッズに関しては「かゆいところに手が届く」といったコンセプトの商品が
とってもお買い得です。
逆に、料理の基本道具ともいえるものは、それに該当しないため、しっかり見極めが必要となります。
「弘法筆を選ばず」といいます。大半の人間は、弘法ではありません
きっちり、がっちり投資しましょう。
投資といっても、数万円もするものは必要ありません。
そういったものは、逆にメンテナンスが必要になってきて、それこそ、料理から遠ざかってしまいますから。
目次
調理スプーン
出典:無印良品
無印良品 シリコーン調理スプーン 長さ約26cm
知名度抜群
言わずと知れた、定番アイテムです。
特に主婦の方は、色々な雑誌でも紹介されることが多いので、ご存じの方が多いと思います。
こちらは、一見、100円ショップの調理スプーンと見た目が変わらないので
「ブランドがついて、高いだけじゃないの?」と、思いますが、まったく違います!
熱くならない・変形しない
鍋やフライパン、にそのまま置きっぱなしにしてても、持ち手が熱くならないし、変形もしません。
使用中のお玉やフライ返しを、鍋やフライパン以外の場所に置きかえるという作業は
地味に面倒くさいですよね。
特に!忙しいときは…
何より、置く場所作るのが手間!!ですよね。
これは、そのまま鍋やフライパンに置きっぱなしにしても問題ありません。
こそげる
スプーンのふちが、ラバーになっているので、鍋を傷つけない。
できあがった料理を盛り付けるときに、一発で、隙間なく、こそぎとってくれます。
少し重いですが、大変使い勝手がいいです!
混ぜる、すくう、こそぐ、が大変スムーズに行える貴重なアイテムです。
キッチンバサミ
出典:Amazon
貝印 KAI キッチンはさみ 関孫六 カーブ DH3313
肉・魚・〇〇も切れる
野菜はもちろん、肉、魚も切れます!お肉を切るとき、脂身が切りにくくて、必死で包丁を押し引きしていた作業とはお別れです。
ピザ、お好み焼き、パン、マドレーヌやおまんじゅうといったお菓子類
みんなでシェアするものも、簡単に切れちゃいます!
ナイフでギコギコする作業ともお別れです。
出典:Amazon
まな板とサヨウナラ
必死で包丁を引いたり押したりして、まな板の小さい目地に、お肉が入り込み
「気を付けて洗ったけど、なんか残ってる。。。。」ということ、経験ありませんか?
ハサミで切れれば、まな板にこすりつけることはありません。
サッと洗い流せばおしまい。
牛乳パックを洗って再利用している方。それをぜひ使ってください!
押し付けるという動作がないので、まな板は、実は必要ないんです。
ただ、ちょっと乗せるものがあればいいんです。
お皿の上とか、お肉やお魚が入ってるトレーの上でも、OK!
蒸し器
出典:Amazon
イモタニ(IMOTANI) 茹で蒸し工房 2段 YK-601
大容量・変形しにくい
類似品が100円ショップで扱われているので、必要性を感じる人が少ないかもしれません。
まったく違います!これはとっても大容量。
キャベツ1/4玉をざく切りしたものが余裕で入ります。
そして、レンジで使用しても変形しにくいんです。お肉の蒸し料理もOKです!
ザルにもなる
野菜もこれで洗えます。もちろん、お豆腐やヨーグルトの水切りにもOK!
ザル代わりにもなって、大変便利です。
出典:Amazon
お料理をご紹介
これらのアイテムを使って、「肉野菜炒め」と「温野菜サラダ」を一気に作ってみましょう。
出来上がりイメージはこんな感じ♪
出典:Amazon
- ハサミで肉野菜炒めの具材をきります。冷蔵庫にある、葉野菜(小松菜や水菜)が、切りやすく、火の通りも速いので、楽ちんですよ♪蒸し器のザルを使って洗います。お肉は豚コマやミンチだと、そのまま使えて簡単ですね♪フライパンに具材を投入。
- 温野菜サラダの具材を準備します。写真では根菜が中心となっていますが、キノコ類が簡単でGood!しめじやえのきを活用してください。あとは、冷凍ブロッコリーもあると華やかでいいですよ。食べやすい大きさにハサミで切ります。キノコ類は洗う必要がないので、冷凍ブロッコリーとともに、そのまま蒸し器に入れ、蓋をしたら、レンジスタート。
- 肉野菜炒めの具材が入ったフライパン点火!調理スプーンを使って炒めます。味付けします。調理スプーンでお皿に盛り付けて完成!
- レンジ加熱が終わった蒸し器を取り出します。お湯をきって、その容器のまま食卓へどうぞ。お好みで調味料をかけたり、ディップを添えます。
できあがり!
10分あれば、2品完成。そして、洗い物は、蒸し器とフライパン、ハサミ。3点のみです。
料理は工夫とアイデア次第で、どんどんレパートリーも増えるし、楽になっていきます。
ぜひ、この3アイテムを活用してください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
コメントを残す